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今天更新迟了,亲们抱歉,么么哒~~
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不管未来是否真的如宋芷和午盛所想的那般美好,眼下最重要的是把葡萄酒酿出来。
怀着期待和迫切,宋芷出去将买回来的最大的缸子,以及酿酒要用到的白糖带进了空间,然而等一切都准备好,更大的问题却来了。
“我说……这要怎么放进去?”午盛捧着足有两个手掌大,已经洗好的葡萄,望着只有碗口大的缸子,满头黑线地转向宋芷问。
“……”宋芷沉默了,好半晌才不确定地开口:“切开再放进去?”
午盛抽抽嘴角,道:“根据我的认知,这葡萄可能无法酿酒。”
葡萄皮在酿制红酒的过程中是十分重要的。
红酒之所以能有醉人的颜色,就是靠的葡萄皮中的自然色素,而且酒精的发酵也要靠葡萄皮上的天然酵母菌,但是以目前这葡萄的体积而言,果肉太多,葡萄皮太少,就算是切开,也依旧无法保证酒精能否充分发酵,在这样的情况下,要酿出理想中的红酒是不可能的。
总不可能把其他葡萄的皮剥下来凑数吧?
就是这样,也太勉强了一点。
午盛把葡萄重新放进篮子里,拖着下巴陷入了沉思。
难道要做白干葡萄酒?
白干葡萄酒倒是对葡萄皮没有要求,但是这和任务就无关了吧,要怎么办呢?
午盛敲了敲额头,望着躺在篮子里的葡萄发愁了。
宋芷没敢出声打扰,只是把酿酒的法子看了一遍又一遍,看到上面提醒一定要将葡萄捏开口子后再放进缸里,她一时也没了头绪。
良久,午盛叹出口气,无奈道:“先切开两个,用小缸子试试吧,不行的话再想办法。”
宋芷沉默地点头,出空间取了新买的小缸子,菜刀和砧板进来。
将小缸子洗净擦干,两人取了两颗葡萄切成普通葡萄大小的块,又另外剥了两颗葡萄的皮,撕碎了和葡萄块拌在一起,然后往缸里放一层葡萄,再撒一层白糖,如此反复几次,待装满三分之二的缸子,午盛用厚布将缸子口封住,最后放到阴凉处,等待发酵。
所有的步骤都是按照《琼浆玉酿集》上面所写操作的,尽管如此,宋芷和午盛心里还是不太乐观。
“先就这样吧,虽然和书上写的有些出入,但空间这么逆天,说不定就成功了呢?”午盛轻声道,不知道是在安慰自己,还是在安慰宋芷。
宋芷低落地点点头,忐忑道:“希望如此。”
两人相对无言,都看到了彼此眼中的失落和担忧。
先是发现商机的惊喜,再是材料不符合要求的担忧,短短时间内心情大起大落,加上又奔波了一日,宋芷身心俱疲,陪着午盛吃了些剩下的葡萄后,她不想再留在空间里,就出了空间休息。
尽管已经累极,但一躺到床上,宋芷却又翻来覆去睡不着了。
虽然心里明白上天不会一直眷顾自己,自己以后还会遇到各种各样的困难,但只要一想到这次酿酒会失败,宋芷就没办法安心入睡。
她想她是贪心的,得了好,还想要更好。
想要成功的焦躁心情煎熬着她,直到天边泛白,宋芷才终于抵不住困倦,沉沉睡去。
空间里,午盛蒙在被子里,念念叨叨地祈祷着酿酒成功。
这一夜,两人都是在忐忑和不安中度过的。
翌日。
宋芷醒来时,已是将近午时,她摇了摇隐隐作痛的脑袋起身,迷迷糊糊地出了房门。
一迈进堂屋,宋芷就闻到了阵阵浓厚的香气,混沌的脑子瞬间清醒了许多。
“小莲?”循着香味到了厨房门外,宋芷一眼便瞧见了里面正在忙活的熟悉身影,她唤了一声,抬脚进了厨房。
苏莲听到叫声回过头来,弯起眉眼笑道:“大姐你醒了,我等下就做饭。”边说着,手腕灵巧地转动,挥舞着锅铲翻搅着锅里的东西。
“不忙。”宋芷温和一笑,对自己的迟起有些惭愧,补充道:“日后你起了便来唤我,我们一起干活。”
苏莲憨憨笑了,道:“大伯家的猪不养在咱家了,地里也都忙完了,也没有其他事要忙,大姐多休息一下没关系……”
闻言,宋芷不乐意了,皱眉打断她,强硬道:“不行!我有很多事要做!”
她知道苏莲是心疼她,但她已经决定要好好教养这一双弟妹,怎能浪费时间在睡觉上?
苏莲被宋芷强烈的反应吓了一跳,不禁有些委屈,垂了头怯怯道:“俺……我记着了。”
她其实是看大姐昨日忙里忙外太辛苦了,是以今日才没有去唤大姐起身的,她不是想惹大姐生气的……
苏莲想着,瞬间红了眼眶。
见状,宋芷才反应过来自己方才语气太激动了,忙放缓了声调,柔声哄道:“小莲,大姐不、不是故意凶你,大姐只是不想你一个人扛着所有事,你还小,应该多花点心思在其他的事情上,比如绣花,或是打扮自己?你喜欢绣花么,大姐教你好不好?”
这样温声软语地哄人,宋芷还是第一次,说完自己的脸又红热的。
苏莲听到大姐不是生自己的气,所有的委屈顿时烟消云散了,眼中闪了闪,但一想到堂姐妹们说的话,她顿时又沮丧了,低落道:“我只要能帮到大姐的忙就可以了,我、我笨手笨脚的,学不来那些……”
“谁说你笨手笨脚的?我说你能学会,你就一定能学会!”宋芷挑起眉,语气肯定。苏莲眼中一闪而过的喜悦她没有漏过,她知道她也是想学的。
“可是……”苏莲弱弱开口,话说到一半就被宋芷打断。
“没有可是,从今天开始,我教你女红!”宋芷不容拒绝地下了决定。
然后不待苏莲回话,就状似不经意地问:“你刚才说大伯家的猪不养在咱们家了,那猪不是我们家的吗?”
她一直以为猪是他们自家养的,昨天来拉猪的是苏勇建,却不想那猪原来是寄养的,如此,不用猜也知道昨天是谁出的馊主意,把他们的院子弄得乱七八糟了。
看来她还是小看了苏家主宅那些人的不要脸程度。